Bà bầu ăn óc heo óc lợn được không? Và ăn như thế nào đúng cách? là thắc mắc của rất nhiều người hiện nay. Óc heo là món ăn yêu thích của nhiều người với nhiều cách chế biến đa dạng, tạo thành món ăn hấp dẫn. Theo quan niệm “ăn gì bổ nấy”, óc heo rất tốt cho sức khỏe và trí não. Do đó nhiều người sử dụng làm món ăn bồi bổ cho cơ thể, nhất là những người mang thai.
Mời chị em xem clip (Full HD) dưới đây để có câu trả lời chi tiết nhất nhé!
Hãy đăng ký kênh Làm Mẹ Vlog để cập nhật những video mới nhất nhé!
Giá trị dinh dưỡng có trong óc heo
Nhiều người cho rằng óc heo là bộ phận có nhiều dưỡng chất nhất trên cơ thể của heo. Nhưng theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì ngược lại. Trên thực tế, nếu xét về hàm lượng dinh dưỡng thì trong 100g óc lợn chỉ chứa: 9g chất đạm, 9,5g chất béo (trong đó acid béo no 2,08g; acid béo không no 1 nối đôi 1,66g; acid béo không no nhiều nối đôi 1,43 và cholesterol 2195mg ), 7mg canxi, 311mg photpho, 1,6mg sắt, 0,14mg B1, 0,2mg B2…
Ngoài ra, trong óc heo có chứa một lượng lớn chất cholesterone, đây là một chất không hề tốt đối với hệ tim mạch. Đồng thời, nó còn chứa một lượng nhỏ chất độc và nếu ăn quá nhiều sẽ gây ngộ độc.
Như vậy, có thể thấy óc heo là một loại thực phẩm rất giàu chất béo. Nhưng tỷ lệ các dưỡng chất lại không cân đối. Vì thế, khi bà bầu ăn óc heo cần hết sức lưu ý về lượng cũng như tần suất. Mẹ cần ăn sao cho phù hợp để đảm bảo sức khỏe trong quá trình mang thai.
Bà bầu ăn óc heo có tác dụng gì?
Tuy nói hàm lượng dinh dưỡng trong óc heo là không cao. Nhưng cũng không thể phủ nhận những công dụng của óc heo đối với bà bầu. Chẳng hạn như: óc heo là thực phẩm có tính hàn, tác dụng trong việc bồi bổ xương khớp. Ngoài ra còn hỗ trợ trong việc điều trị chứng đau đầu, tiền đình, mụn nhọt…
- Cung cấp các dưỡng chất cần thiết để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi.
- Cải thiện tình trạng mẹ bầu giảm trí nhớ khi mang thai, tập trung tinh thần tốt hơn.
- Điều trị chứng rối loạn thần kinh chức năng hiệu quả
Tổng kết
Như vậy, việc bà bầu ăn óc heo sẽ không liên quan đến sự thông minh của con khi chào đời. Vì thế, đừng cố ép bản thân phải ăn nhiều, vừa có hại cho sức khỏe vừa không đem lại lợi ích tốt! Vì thế, ăn các món từ óc heo – mẹ cần đảm bảo đúng những lưu ý mà được chia sẻ trong video nhé.
Chúc các chị em có một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn!