Chế độ dinh dưỡng trong thai kì là điều hết sức quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Hiện nay, câu hỏi bà bầu nên ăn và không nên ăn gì? được nhiều người quan tâm. Để giúp các mẹ bầu có thêm kiến thức chăm sóc thai nhi, chúng tôi xin được chia sẻ vấn đề này trong bài viết dươi đây.
Bà bầu nên ăn gì để thai nhi khỏe mạnh?
Trước đây, việc ăn uống của bà bầu hầu hết đều dựa trên những kinh nghiệm kiêng cữ mang tính chất phán đoán địa phương. Một số nơi kiêng những món tốt và lại khuyên bà bầu ăn những đồ ăn không tốt. Ngày nay, các thành tựu của y học hiện đại đã tìm ra được một chế độ ăn uống hợp lý cho bà bầu. Theo đó các thực phẩm mà bà bầu nên ăn bao gồm:
+ Thịt và cá:
Thịt và cá là thành phần bắt buộc không thể thiếu trong bữa ăn của mẹ bầu. Khi mang bầu, người phụ nữ có sự hấp thụ sắt gấp đôi người bình thường, chính vì vậy khi đang mang bầu nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều sắt hơn để có tác dụng bổ sung lượng sắt cho cơ thể, nếu không cung cấp đủ sắt, thiếu sắt sẽ dẫn tới tình trạng mệt mỏi rất không tốt cho người đang mang thai. Nên ăn các loại thịt, thịt nạc, vì trong thịt nạc có chứa rất nhiều chất sắt giúp hấp thụ dễ dàng. Mẹ bầu nên ăn cá chép, cá trắm và các loại cá nước ngọt để tránh ngộ độc.
+Bông cải xanh
Bông cải xanh có chứa rất nhiều calcium và axit folic, đây là những thành phần thiết yếu và rất tốt cho người mang thai. Nó góp phần vào quá trình hình thành các nơ ron thần kinh của em bé. Ngoài ra nó còn bổ sung cho cơ thể các chất xơ, chất chống ôxy hóa và các vitamin C giúp có thể có thể hấp thu được chất sắt dễ dàng từ các thực phẩm ăn hằng ngày. Ăn bông cải xanh còn giúp mẹ bầu hạn chế sự mất nước, điều hòa các cơn nóng nảy, giận dữ do thay đổi hóc môn. Bên cạnh đó, nó cũng là thức ăn tốt để hạn chế táo bón.
+ Chuối chín
Chuối là thực phẩm vàng dành cho con người, trong đó có đối tượng mẹ bầu. Theo các nhà khoa học, chuối là trái cây cung cấp rất nhiều kali rất tốt cho cơ thể, nó có thể giúp lấy lại năng lượng nhanh chóng giúp cho bà bầu chống lại sự mệt mỏi, căng thẳng trong khi mang thai. Ngoài ra nó còn có tác dụng bổ sung, hỗ trợ trí não phát triển ngay từ trong bụng mẹ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều chuối sẽ khiến bạn bị đầy hơi và gặp phải hiện tượng ựa chua. Do đó, mẹ bầu chỉ nên ăn một quả chuối mỗi ngày.
+ Cam sạch
Cam cũng là 1 loại trái cây rất tốt cho những người mang bầu kể cả những người bình thường. Trong cam có chứa rất nhiều vitamin C, axit folic, chất xơ… Giúp cơ thể có thể phục hồi năng lượng mỗi ngày. Tuy nhiên bạn nên mua cam sạch vì hiện nay hầu hết các loại cam đều chứa rất nhiều tàn dư thuốc bảo vệ thực vật và các chất độc hại. Nên mua cam ở siêu thị, mua loại cam vỏ dày và tuyệt đối không ăn vỏ.
+ Sữa không béo
Sữa là thực phẩm không thế thiếu cho tất cả những người đang mang thai. Thiếu sữa sẽ khiến trẻ còi xương, kém thông minh và chậm phát triển. Tuy nhiên uống sữa quá nhiều trong thời kì mang thai có thể dẫn tới sự tăng cân quá nhanh sau khi sinh nở. Chính vì vậy các bà bầu nên chọn lựa kĩ lưỡng các loại sữa không chứa chất béo trước khi mua để tránh tình trạng lên cân quá nhanh, nhiều trường hợp còn có thể dẫn tới béo phì. Sữa không béo còn hạn chế khả năng béo phì, tiểu đường và hạn chế tình trạng táo bón của mẹ bầu.
Bà bầu không nên ăn gì?
Ngoài những thực phẩm nên ăn kể trên thì mẹ bầu cũng cần kiêng cữ và hạn chế các loại thực phẩm như:
+ Thực phẩm để lâu ngày:
Không chỉ bà bầu mà ngay cả những người bình thường cũng cần tránh các thức ăn để lâu. Phụ nữ mang thai ăn các loại thực phẩm để lâu, bị nhiễm độc hoặc có độc tố, không chỉ bị nhiễm độc cấp tính hoặc mãn tính, thậm chí còn hại đến thai nhi. Nếu để độc tố từ các đồ ăn này xâm hại, nhiễm sắc thể của bé có thể bị phá vỡ hoặc có biến dạng, có khi ngừng phát triển và dẫn đến thai nhi bị chết hoặc sảy thai, có khi bị quái thai, dị tật bẩm sinh. Do vậy, tuyệt đối không ăn các đồ ăn để lâu, để qua ngày. Cần ăn chín, uống chín.
Các chất kích thích:
Các mẹ cần tuyệt đối không sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, rượu bia, sisa…Các nghiên cứu y học còn chỉ ra rằng, nếu phụ nữ mang thai uống rượu, cồn trong rượu sẽ vào cơ thể thai nhi qua cuống nhau thai, trực tiếp gây tác hại cho thai nhi, thai phát triển chậm, hoặc có một số bộ phận bị dị dạng như: đầu nhỏ, cằm ngắn, thân ngắ, thậm chí tứ chi và tim cũng dị dạng, có trẻ ra đời trí tuệ đần độn, ngu dốt, bướng bỉnh, dễ mắc bệnh. Các mẹ cũng tránh đi những nơi đông người vì có thể phải hút thuốc lá thụ động.
Thực phẩm tái, sống:
Ăn chín, uống sôi là thông điệp được các chuyên gia y tế gửi đến bà bầu. Các nghiên cứu y học cho thấy, phụ nữ mang thai không nên ăn đồ tái sống chưa chín. Vì thời kì mang thai, sự thay đổi nội tiết làm hệ thống miễn dịch của mẹ chịu nhiều áp lực, dẫn đến dễ mắc các bệnh do vi trùng, virus hay ký sinh trùng từ thức ăn nhiễm mầm bệnh như rau sống, gỏi sống, thịt tái …
Ăn chay dài ngày
Trong thai kì, bạn có thể ăn chay một vài lần để cải thiện bữa ăn, giảm bớt gánh nặng cho dạ dày và đặc biệt là tích đức reo nhân. Tuy nhiên ăn chay trường hay còn gọi là ăn chay dài ngày lại rất không tốt. Theo các bác sĩ, nếu thời kỳ mang thai không chú ý dinh dưỡng sẽ không cung cấp đủ protein cho thai nhi, số tế bào não của thai giảm, ảnh hưởng đến trí lực và sức đề kháng của trẻ sau này, đồng thời ngay bản thân mẹ bầu khi mang thai sẽ cần một lượng lớn sắt và canxi cung cấp cho sự hình thành và phát triển của thai nhi nếu ăn uống thiếu chất cũng sẽ thiếu máu, phù nề và tăng huyết áp. Chính vì thế, các mẹ tuyệt đối không ăn chay dài ngày khi mang thai.
Trên đây là những chia sẻ về chế độ ăn uống dành cho bà bầu. Hi vọng bài viết này đã giúp chị em biết được câu trả lời cho câu hỏi: Bà bầu nên ăn và không nên ăn gì? Chúc chị em khỏe mạnh và mẹ tròn con vuông.